DAMIEN PILETTE
Formador de Hostelería
y Turismo, acreditado
por el SEPE
FORMACIÓN ACADÉMICA
E IDIOMAS
Certificado de profesionalidad:
Docente de formación profesional
para el empleo
Técnico superior en Dirección de servicios
de restauración
Asesor y Evaluador
de Competencias Profesionales
ESPAÑOL
INGLÉS
CATALÁN
FRANCÉS
PORTUGUÉS
EXPERIENCIA
INTERNACIONAL
PALMA PARIS COPENHAGUE LISBOA
MARRAKECH DUBLIN OTTAWA
Maître en residencias
oficiales y
embajadas
Maître en
casas
privadas
y yates
Maître en
hotel
boutique
Maître
de
catering
ACREDITACIÓN DEL SEPE:
FORMADOR REFOIB 1011069
En modalidad presencial y teleformación
ACREDITACIÓN DEL SEPE:
IMPARTICIÓN DE MÓDULOS DE NIVEL 1
Servicio estándar
de restaurante y bar
Aprovisionamiento de bebidas
y comida rápida
Recepción y lavado
de servicios de catering
Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering
ACREDITACIÓN DEL SEPE:
IMPARTICIÓN DE MÓDULOS DE NIVEL 2
Inglés profesional
para restauración
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Bebidas
Servicio de vinos
Servicio de alimentos y bebidas
Inglés profesional para turismo
Gestión de bares y cafeterías
Servicio en restaurante
Elaboración y acabado de platos
frente al cliente
Servicios especiales
en restauración
ACREDITACIÓN DEL SEPE:
IMPARTICIÓN DE MÓDULOS DE NIVEL 3
Gestión de bodegas
Servicio especial de vinos
Aprovisionamiento
Diseño de procesos
de servicio
Procesos
Económico-financieros
Diseño y comercialización
de ofertas
Logística de catering
Supervisión y desarrollo
de procesos de servicio
Gestión de departamentos
de servicio de A&B
Normas de protocolo
CURSOS
IMPARTIDOS
Seguridad,
Higiene
y Protección Ambiental
Normas de protocolo en Restauración
Manipulación de alimentos
y alérgenos
Servicio básico
de restaurante
y bar
Inglés profesional para servicios de restauración
Gestión de alimentos
y bebidas
